Brigadeiro com biscoito maisena

INGREDIENTES

1 lata leite condensado
2 copos leite
1 colher das de sopa de manteiga ou margarina
10 colheres das de chá chocolate em pó ou Nescau
10 colheres das de chá açúcar

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes numa panela grande (menos o leite condensado) pois o leite condensado será acrescentado por último. Depois que mexer todos os outros ingredientes e estiver fervendo, acrescente o leite condensado e mexa até ficar grosso. Unte a forma com manteiga, e passe a primeira camada de chocolate e depois cubra com os biscoito amido de milho (maisena), depois coloque outra camada de chocolate e depois o biscoito amido de milho (maisena) novamente... São três camadas de chocolate e biscoito. Leve à geladeira para firmar sirva com sorvete

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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