Atum ao forno

INGREDIENTES

3 batatas grandes cozidas cortadas em rodelas
2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos
1 cebola cortada em rodelas finas
2 latas de atum
2 colheres das de sopa de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
Azeite para regar
200 g de mussarela ralada


MODO DE PREPARO

Unte com um pouco de azeite um refratário. Alterne camadas de batata, tomate, cebola, atum e mussarela. Sobre cada camada, regue um pouco de azeite, tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 25 minutos. Sirva em seguida.

Dica: Se quiser dar um sabor a mais, alterne camadas de pimentão cortado em rodelas.