Supremo de frango

INGREDIENTES

2 peitos de frango, sem pele e sem osso

Sal e pimenta a gosto

Suco de 1 limão

2 colheres das de sopa de margarina

1 cebola grande ralada

6 tomates sem pele picados

1 envelope de tempero em pó sabor galinha

1/2 xícara das de chá de leite quente

2 potes de iogurte natural

1 copo de requeijão cremoso

1/2 xícara das de chá de salsa picada

Queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

Corte o frango em tiras e tempere com o sal, a pimenta e o suco de limão. Aqueça a margarina numa panela e refogue o frango. Junte a cebola, os tomates, o tempero em pó dissolvido no leite quente, o iogurte e o requeijão. Misture bem, retire do fogo e adicione a salsa. Transfira para um refratário e polvilhe queijo ralado.