Sanduíche de champignons e passas

INGREDIENTES

1 colher das de sopa de cebola picada
1 colher das de chá de azeite
1 colher das de sopa de champignons em lâminas
1 colher das de sopa de suco de limão
1 colher das de chá de tempero em pó tipo fondor
150 g de queijo minas frescal em cubos
2 colheres das de chá de uva passa preta
1 colher das de sopa de cebolinha verde picada
4 pães roseta pequenos

MODO DE PREPARO

Doure a cebola no azeite e junte os champignons, o suco de limão e o tempero em pó tipo fondor Deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo. Misture o queijo, as uvas passas, a cebolinha verde e reserve. Corte uma tampa da parte superior do pão e retire o miolo. Distribua o refogado dentro dos pães e leve ao forno para derreter o queijo.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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