Lanche de forno

INGREDIENTES

1 pão de forma sem casca

Creme

1 colher das de sopa de margarina ou manteiga

1 envelope ou tablete de caldo de galinha

1/2 litro de leite

1 lata de creme de leite com soro

1 copo de requeijão cremoso

1 colher das de sopa de amido de milho

200 g presunto fatiado (pode ser substituido por frango desfiado, carne desfiada)

200 g mussarela ralada

Para polvilhar

200 g parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Creme

Em uma panela derreta a margarina e vá juntando os outros ingredientes. Mexendo sempre e por último o amido de milho, quando levantar fervura está pronto. A consistência é meio mole.

Montagem

1 camada de creme

1 camada de pão de forma

1 camada de presunto

1 camada de mussarela

1 camada de creme

1 camada de pão de forma

1 camada de creme

Termine com o parmesão

Leve ao forno quente (180°) 15 a 20 minutos.

Nota: não vai sal (só se for estritamente necessário)

pode deixar montado na geladeira de um dia para o outro e um pouco antes de servir, assar.

Caso substitua o presunto por algum tipo de carne desfie e misture com requeijão.