Pizza de escarola e atum

INGREDIENTES

1 lata de molho de tomate (340 g)
6 discos de massa pronta para mini pizza
1 maço pequeno de escarola picada e cozida
1 lata de atum escorrido
200 g queijo mussarela ralado

MODO DE PREPARO

Espalhe 1 colher das de sopa do molho de tomate em cada disco. Reserve. Divida a escarola, o atum, a mussarela e o restante do molho de tomate em 6 porções. Espalhe sobre cada disco de pizza reservado uma porção de escarola, uma de atum, uma do molho de tomate e cubra com uma porção da mussarela. Leve ao forno por 15 minutos ou até derreter a mussarela. Sirva em seguida.

Dicas:
- Se preferir, prepare 2 pizzas grandes com esta cobertura.
- Para uma pizza bem crocante: pincele a massa com azeite e leve ao forno pré-aquecido (180ºc) sem a cobertura por 5 minutos.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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