Roast beef com salada e batatas

INGREDIENTES

120 g de fatias de Roast beef
folhas variadas
100 g de batatas cozidas
50 g de picles
Molho inglês
Sal, pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Abra as fatias de Roast beef Ponha folhas e tempere com sal e pimenta do reino Enrole e reserve Corte a batata ainda quente e tempere com sal uma pitada de açúcar e pimenta do reino Junte os picles picados e junte uma concha de água quente Adicione uma colher de vinagre e deixe descansar Faça uma caminha com esta salada e ponha os rolinhos de Roast beef e sirva Para o Roast beef fure a carne levemente e ponha em uma panela com óleo quente Junte molho inglês com um copo de água e deixe cozinhar virando sempre para dourar todos os lados. Quando secar a mistura de água com molho deixe fritando por todos os lados Leve a geladeira e fatie quando estiver frio.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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