Mingau do porto

INGREDIENTES

2 xícaras das de chá de leite (400 ml)
1 xícara das de chá de aveia em flocos regulares (80 g)
1 e 1/2 colher das de sopa de açúcar (18 g)
1/2 colher das de sopa de vinho do Porto (7 ml)
4 morangos lavados e picados (70 g)

MODO DE PREPARO

Leve o leite, a aveia e o açúcar ao fogo. Ao ferver, abaixe a chama e cozinhe até a textura de mingau leve. Desligue o fogo e acrescente o vinho do Porto. Distribua em 4 tigelas, salpique os morangos na superfície e sirva em seguida.

Dica: você pode substituir o vinho do porto por licor de laranja ou cassis.

Tempo de Preparo: 10 minutos
Rendimento: 4 porções