Tabule natural

INGREDIENTES

8 folhas grandes de alface crespa
1 cebola pequena , picada
4 tomates grandes sem sementes, picados
3 colheres das de sopa de salsa picada
2 colheres das de sopa de hortelã picada
4 colheres das de sopa de azeite
4 colheres das de sopa de suco de limão
2 colheres das de chá de sal
2 xícaras das de chá de cereal integral


MODO DE PREPARO

Arrume as folhas de alface em uma travessa, de forma cobrir o fundo da mesma. Reserve. Misture a cebola, os tomates, a salsa e a hortelã. Tempere com o azeite, o suco de limão e sal. Misture bem. Por último acrescente o cereal integral e mexa delicadamente. Coloque o tabule sobre as folhas de alface, e sirva a seguir.

Dica: Se necessário ajuste o sal.