Coração de frango verde e amarelo

INGREDIENTES

400 g de coração de frango
1 pimentão verde cortado em cubinhos
1 pimentão amarelo cortado em cubinhos
1 cebola picadinha
Salsa a gosto
1/2 xícara das de chá de óleo
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
1 tomate sem sementes cortado em cubinhos
1/2 copo (americano) de vinho branco

MODO DE PREPARO

Tire a parte de gordura dos corações e tempere com sal e pimenta do reino. Aqueça óleo e doure a cebola. Junte os corações e deixe refogar, junte os pimentões verde e amarelo , o tomate e corrija de sal e polvilhe a salsa picada Junte o vinho e deixe cozinhar até amolecer os coraçõezinhos, sirva quente.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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