1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
3 dentes de alho amassados
1 caldo de galinha
1 colher das de sopa de tempero pronto
sal e pimenta a gosto
200 g de bacon fatiado
1 copo (tipo requeijão) de suco de laranja
manteiga para untar a fôrma
MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque os pedaços de frango, e tempere com alho, tempero pronto, sal, pimenta, caldo de galinha e o suco de laranja. Deixe no temepro por no mínimo 30 minutos. Unte um refratário com manteiga e coloque os pedaços de frango envolvidos com uma fatia de bacon. Regue com tempero. Leve ao forno 180° por cerca de 50 minutos ou até dourar.
Dica: Sirva com purê de batata, mandioquinha ou maçã e arroz branco. Pode congelar.
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Dona Sinhá