Sanduíche de pasta de queijo e abóbora

INGREDIENTES

1 kg abóbora cozida e amassada
1 colher das de sopa de salsinha picada
200 g queijo-de-minas frescal light ralado grosso
2 colheres das de sopa de sementes de girassol
4 colheres das de sopa de creme vegetal
4 folhas de alface mimosa
8 Fatias de pão integral com 9 grãos

MODO DE PREPARO

Em uma tigela junte a abóbora, a salsinha, o queijo e as sementes de girassol. Acrescente o creme vegetal e misture até que forme uma pasta homogênea. Reserve. Coloque 1 folha de alface sobre 4 fatias de pão. Espalhe a pasta de abóbora e cubra com as outras 4 fatias. Sirva em seguida.

Dicas: você pode utilizar outros tipos de pães integrais como pão de soja light, pão com sementes de linhaça, pão de centeio ou pão de fôrma light.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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