INGREDIENTES
100 g de ricota fresca amassada
100 g de requeijão cremoso
100 g de peito chester processado (ou lombo canadense)
1/2 xícara das de chá de abacaxi picado cozido e escorrido (1 pitada de bicarbonato 1 ou 2 colheres das de açúcar)
2 colheres das de sopa de creme de leite de lata sem soro
1 xícara das de chá de maionese
1 pitada de açafrão ou curry
sal
pimenta branca
e outros temperos a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma tijela vá misturando os ingredientes na ordem e delicadamente. A textura é de patê. Use para rechear sanduíches em geral.
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Dona Sinhá