Escondidinho de frango

INGREDIENTES

3 cenouras grandes cozidas
1 caixinha de creme de leite
700 g peito de frango cozido e desfiado
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho
Azeitonas verdes picadas
5 batatas cozidas
1/2 copo (americano) de leite
1 colher das de sopa de margarina
sal
salsa picada
Molho de tomate

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas e as cenouras, separadamente, em água e sal. Escorra. Num pirex, coloque as cenouras cozidas e amasse-as com um garfo. Cubra com o creme de leite. Faça um molho de tomates para o frango e acrescente o milho, a ervilha, as azeitonas e a salsa, mexa bem e espalhe sobre a cenoura amassada. Faça um purê com as batatas, o leite e a margarina, espalhe sobre o frango. Polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar. Sirva a seguir.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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