Salada de macarrão com molho de iogurte

INGREDIENTES

2 xícaras das de chá de macarrão pequeno para sopa
1 colher das de sopa de azeite
1 tomate sem sementes picado em cubos
1 talo de salsão picado
1/2 copo de iogurte natural
10 azeitonas pretas sem caroço e cortadas em pedaços
sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante. Escorra e regue com o azeite. Deixe esfriar. Junte o tomate e o salsão e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Adicione o iogurte e mexa devagar. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por meia hora. Retire da geladeira, incorpore a azeitona e sirva em seguida.

Dica:
você pode substituir a azeitona por alcaparras.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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